Puerta de Alcalá es una marca madrileña de la bodega Vinos Jeromín , una línea de vinos con 5 etiquetas: tinto joven, crianza y reserva, blanco joven y rosado joven. Levábamos tiempo queriendo probar toda su línea y seguimos con la versión Tinto Reserva. Esta semana hemos también publicado la versión Tinto Crianza.
Compramos este Puerta de Alcalá Reserva en Supermercados Alcampo y el resultado fue positivo. Con el precio de 4,69 euros, consigue un Super Sacacorchos de Bronce: “Si necesitas de comprar un vino y no tienes demasiadas opciones, ¡cómpralo!“
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Ficha técnica de Puerta de Alcalá Reserva
De la bodega: De parcelas de más de 35 años se seleccionan las mejores uvas que son vendimiadas a mano y en cajas de 20 Kg. para conservar la gran calidad de las mismas. Una vez en bodega, se tratan con gran mimo ya que desde el primer momento sabemos que esas uvas van a ir destinadas a crear un gran vino como es el Puerta de Alcalá Reserva. La fermentación se realiza en todos sus parámetros, controlando la temperatura diariamente para que sea de nuestro agrado. Una vez acabada la fermentación alcohólica, realiza la maloláctica que es fundamental en este vino de gran calidad. Transcurridos unos meses para que el vino realice una clarificación natural, se procede a meterlo en barrica, donde permanecerá durante 15 meses en barricas de roble francés y americano en los cuales el vino adquiere gran complejidad y elegancia.
Bodega: Bodejas Jeromin
D.O.: Madrid
Tipo: tinto
Añada: –
Variedades: 100% Tempranillo
Crianza: 15 meses en barrica de roble francés y americano
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